Chapitre 6
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La farine de blé est un élément essentiel de l’alimentation quotidienne des personnes qui vivent dans la bande de Gaza et tout ce qui peut être fait pour améliorer la production et la moisson contribue à une meilleure sécurité alimentaire.
La superficie cultivée sous blé pluvial dans la bande de Gaza est de l’ordre de 2.200 hectares (ha) et elle se trouve principalement dans la zone frontalière orientale. Comme ces champs sont situés le long de la frontière, ils sont le théâtre de scènes de conflit périodiques. Cela fait qu’il est important que le blé soit moissonné le plus rapidement possible.
Le CICR a soutenu l’importation d’une moissonneuse-batteuse qui a été adaptée dans un atelier local afin de moissonner le blé mais aussi de ramasser et d’ensacher la paille. La moissonneuse-batteuse et les balles de blé aident les agriculteurs à moissonner et à nettoyer leurs champs de façon plus performante et cela réduit de quelques jours à quelques heures seulement le temps qu’ils prennent pour moissonner un hectare de blé. Par ailleurs, le coût global de production diminue et passe de 920 USD/ha à 200 USD/ha.
L’adaptation de la moissonneuse-batteuse et de la collecte de la paille réduit le temps et les coûts associés à la moisson ainsi que les risques en aidant les agriculteurs à passer moins de temps dans leurs champs.
International Committee of the Red Cross (ICRC) (2020). Innovative combine harvester, Gaza wheat growing area.
